Présentation
Le développement et l'incorporation de nouvelles technologies aux industries alimentaires est une nouvelle tendance vers une vie plus saine, toutefois cette tendance doit inclure une conscience de croissance par des consommateurs au sujet de nourriture et des avantages de certains ingrédients. Sur de ces technologies incorporées est très récemment le micro encapsulation des ingrédients. Micro encapsulation peut être défini comme processus dans lequel des particules minuscules sont entourées par un enduit ou incrustées dans une matrice homogène ou hétérogène, qui fournit une barrière physique qui protège le principe actif.
La micro encapsulation permet également de convertir les liquides en solides, aussi bien qu'un dégagement commandé de composant principal en employant des techniques de micro encapsulation. Ce sont les demandes principales de micro encapsulation :
- Dégagement soutenu ou prolongé du principe.
- Goût et odeur masquant des principes.
- Protection contre l'oxygène, la lumière, la chaleur et l'humidité.
- L'incompatibilité parmi des principes peut être empêchée.
- Diminution de volatilité et de propriétés hydroscopiques pour un entreposage plus prolongé.
- Diminuez le danger potentiel de la manipulation des substances toxiques.
- Préparation des formes galéniques entérique-enduites à absorber sélectivement dans l'intestin plutôt que l'estomac.
La Technologie Unique de Biotech Biosecurity
L'alimentation des acides organiques ou d'autres ingrédients supplémentaires aux animaux sans n'importe quelle encapsulation montre l'inconvénient clair qui rapidement des pertes les propriétés et l'efficacité prévues.
Biotech Biosecurity a contribué avec ses possibilités technologiques supérieures pour développer une solution pour que les clients améliorent l'efficacité prévue de ces ingrédients. Notre vaste connaissance a mené à développer un processus unique de l'encapsulation qui laisse libérer les composants principaux à la partie différente de la région digestive, de l'œsophage jusqu'aux deux points au grand intestin. Cet enduit est fait en employant une graisse de fusion élevée de point, et avec l'action de la lipase pancréatique, permet un dégagement progressif du composant principal à la partie désirée du système digestif.
